在Afpa的厨房罢工
作者:梁丘毹
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在图卢兹附近的巴尔马,厨师谴责他们的服务人员不足

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这项运动大约在一个月前开始,在其持续时间内令人惊讶

自4月4日以来,位于图卢兹附近的巴尔马的Afpa中心的五名员工一直在罢工

这些厨师谴责缺乏员工,他们每天必须准备约400顿饭,服务于职业培训的人

在Afpa厨房中,人们减少了烹饪人数:2009年,全职工作岗位为7.5个,而今天为5.8个

其中一位厨师只有一份定期合同

“工作条件非常困难,证明了Thierry Berronne(CGT)

该团队不再拥有生产优质膳食的手段,并声称创造了一份兼职工作

与管理层的谈判长期受到践踏

因此,两名厨师在绝望之前进行了绝食抗议

如果符合生产目标,并且膳食数量更高,管理层现在可以准备创建兼职工作

明天,六个工会Afpa呼吁从上午11点到中午在法国各地罢工,与巴尔马的厨师团结一致

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